前回じゅんさい料理を調査した軍曹。
今回はじゅんさい料理コンテストにエントリーするべく、自ら創作じゅんさい料理に挑戦する!
甜麺醤(テンメンジャン、ティェンメンジャン)は中華料理の調味料の一種。中華甘みそ、麺醤とも呼ばれる。(出典:甜麺醤 – Wikipedia)
以前しまだの挑戦でご紹介した直売施設グリーンぴあさんで購入する事ができる。
予想以上の出来でしまこうに食べさせたいと思ったので自宅へ直撃。
「これは あんまり 珍しい」こんなコメントが出るのも寝起きドッキリならではだ。
じゅんさい麻婆の作り方、謎の食べ物「じゅんさいボール」の詳細について公開しました。(2015.5.25)
じゅんさい麻婆の作り方(pdfファイル)
じゅんさいボールの作り方(pdfファイル)
次回、いよいよ結果発表!はたして、じゅんさい麻婆はコンテストに出場できたのか・・・